Le galeriste ou la galeriste défend le travail d’un(e) artiste dans sa galerie. Il/Elle doit être un fin connaisseur du marché de l’art pour négocier au mieux les œuvres.

Le game designer occupe un poste clé dans la production d’un jeu vidéo. C’est lui en effet qui conçoit le gameplay, c’est-à-dire le concept, la mécanique du jeu et sa prise en main. Son premier objectif est de rendre le jeu le plus attractif possible.

Le garçon de café sert les clients. Il travaille au comptoir, en salle ou en terrasse.

Le ou la garde champêtre assure des missions de police rurale. Il veille à la sécurité et à la prévention d’un espace rural et assure également un service de proximité auprès des habitants.

Le garde du corps ou agent de protection rapprochée (APR) assure la sécurité de personnalités des affaires, de la politique, des médias, du show-business ou du sport à leur domicile ou durant leurs déplacements professionnels et privés. Il exerce soit dans le public (fonctionnaire de police) ou dans le privé (entreprise de protection).

Un garde du littoral assure l’application des décisions du Conservatoire du littoral et des collectivités avec lesquelles il passe des conventions (surveillance, gardiennage, entretien, aménagement, valorisation et animation du site à protéger sur lequel il travaille).

Sur le terrain, le ou la garde nature assure le protection du patrimoine naturel et la préservation de la biodiversité.

Le garde républicain assure la sécurité et les services d’honneur de la présidence de la République, du gouvernement et des hautes autorités de l’Etat. Fantassin, cavalier, motard, musicien..., il y a plusieurs formes de services.

Les gardes-chasse, pêche ou de parcs naturels sont devenus des agents techniques de l’environnement. Leur mission comprend quatre volets : surveillance, répression, gestion et aménagement du patrimoine naturel et des terroirs : forêts, étangs, cours d’eau.

Fonctionnaire du ministère en charge de l'Intérieur, le gardien de la paix travaille sur le terrain. Il fait partie du corps d'application de la police nationale. L’activité s’effectue en tenue et avec port d’arme. Le métier exige de la résistance physique et psychologique.

Le gardien ou la gardienne d’immeuble ou concierge veille au respect du règlement d'un immeuble collectif ou d’un ensemble immobilier. Il ou elle assure ou coordonne les services quotidiens dus aux résidents, propriétaires et locataires.

Le gardien de cimetière veille au bon entretien des tombes et du cimetière. Son rôle est également d’accueillir et de conseiller les familles.

À la fois professionnel de la montagne et hôtelier-restaurateur d’un genre particulier, le gardien ou la gardienne de refuge de montagne accueille et restaure randonneurs et alpinistes qui y font étape. Plus globalement, il ou elle gère et organise le fonctionnement du refuge.

Spécialiste des pierres précieuses, le ou la gemmologue évalue les pierres précieuses pour en déterminer l'authenticité et la valeur.

Le gendarme assure la protection des personnes et des biens. Prévention de la délinquance, enquêtes judiciaires, secours, maintien de l'ordre, surveillance des routes… Une palette d'emplois et de spécialités s'offre à lui. La gendarmerie est rattachée au ministère de l'Intérieur.

Le gendarme adjoint volontaire (GAV) est un jeune de moins de 26 ans recruté en contrat déterminé pour découvrir les métiers de la gendarmerie (emploi technique ou administratif). Il peut passer le concours de sous-officier ou revenir à la vie civile.

Le gendarme du GIGN appartient à l’unité d’élite du GIGN (groupement d’intervention de la gendarmerie nationale) spécialisée dans la gestion de crises et les missions dangereuses.

Passionné de moto, le gendarme ou policier motocycliste est principalement chargé de la surveillance et de la sécurisation du réseau routier et autoroutier.

Le généalogiste professionnel effectue des recherches généalogiques dans le cadre de recherche d'héritier ou pour le compte de particuliers.

Le géographe est un scientifique dont les connaissances concernant la Terre et les paysages mais aussi les populations sont utilisées dans de nombreux domaines : urbanisme, environnement, économie, démographie. C'est aussi un enseignant et un chercheur.

Technicien ou ingénieur, le géologue est un spécialiste de l’étude des sols. Il joue un rôle essentiel dans la compréhension de notre planète, l’exploitation responsable des ressources naturelles et la prévention des risques géologiques. Ce professionnel combine travail de terrain, analyses en laboratoire et modélisation scientifique pour percer les mystères du sol et du sous-sol terrestre.

Le géomaticien est un expert des outils SIG (système d'information géographique). Il intervient dans tous le secteurs d'activité qui ont besoin d'analyse spatiale.

Professionnel libéral, le géomètre expert établit les plans et documents topographiques qui délimitent les propriétés foncières. La profession est réglementée et nécessite d’être inscrit à l’ordre des géomètres-experts.

Topographe, géomètre topographe : des appellations et des fonctions différentes. Selon leur niveau de qualification, les géomètres se répartissent un travail qui commence par des relevés topographiques analysés et cartographiés.

Le gérant ou la gérante d’hôtel exerce ses fonctions dans un établissement franchisé (Ibis, Campanile ...) sous contrôle d’une direction générale. Dans un hôtel plus important, le gérant est un chef d’entreprise.