Présentation de l’employeur

Effectifs 2 à 10

Lieu 1 Av. Herrenschmidt, 67000 Strasbourg (67 - Bas-Rhin)

Site web

Descriptif du poste

Contrat

Stage

Secteurs d'activité

Communication - Journalisme - Marketing

Descriptif mission

Sous la responsabilité du Project Manager, et en lien ponctuel avec la Directrice du Développement International, vous participerez activement au bon fonctionnement et au développement du restaurant. Les missions évolueront selon les projets et les temps forts de l’activité.

EXPÉRIENCE CLIENT & OPÉRATIONNEL
Présence terrain principalement sur les temps forts du restaurant (soirées et week-ends).

Participation à la coordination des services afin de garantir une expérience client fluide et qualitative
Coordination entre la cuisine, l’équipe et la salle noire
Accueil et accompagnement des clients tout au long de leur parcours
Participation aux debriefings post-expérience
Gestion et suivi des réservations et demandes clients
Soutien au pilotage opérationnel du restaurant

COMMUNICATION & RÉSEAUX SOCIAUX

Animation des réseaux sociaux du restaurant (Instagram, Facebook)
Création de contenus photo/vidéo sur le terrain
Participation à la stratégie de communication locale
Rédaction de contenus digitaux et SEO
Suivi et développement de l’e-réputation (TripAdvisor, Google Business…)
Participation au suivi de la communication interne et externe

DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL & ÉVÉNEMENTIEL

Participation à l’organisation d’événements et d’animations
Développement de partenariats locaux et B2B
Participation à la prospection commerciale entreprises et privatisations
Création et mise à jour de supports commerciaux et promotionnels
Contribution au développement de l’activité du restaurant

COORDINATION & PROJETS

Participation à l’optimisation des process internes
Soutien à la gestion quotidienne du restaurant
Collaboration avec le Chef autour de la création et mise à jour des menus
Participation aux échanges et projets du groupe Dans le Noir ? en France et à l’international

Début de la mission 2026-06-01

Durée 4 mois

Nombre d’heures par semaine 35h/semaine

Rémunération horaire brute 4.5€

Profil recherché

Étudiant(e) bac +3/+4/+5 avec une spécialisation communication, marketing, gestion de projet, hôtellerie-restauration, commerce ou équivalent.

Nous recherchons un profil organisé, autonome et passionné qui a envie de s’investir dans un projet porteur de sens. Si vous êtes prêt·e à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante, postulez dès maintenant !

Organisé·e et autonome
Dynamique et adaptable
Excellent relationnel
À l’aise dans les environnements terrain
Créatif·ve et force de proposition
Intéressé·e par les univers de l’hospitality, de la communication et de l’événementiel

Une première expérience en restauration, événementiel ou relation client est appréciée.

COMPÉTENCES ATTENDUES