Certificat de Spécialisation Sommellerie

Contrat en apprentissage

20 places disponibles

SAINT-GRATIEN (95)

Offre publiée le 26/02/2025

Descriptif de la formation

Vous souhaitez vous spécialiser dans l’univers du vin et devenir un professionnel reconnu dans le domaine de la sommellerie ?

Le Certificat de spécialisation Sommellerie de FERRANDI Paris vous permet d’acquérir des compétences approfondies sur les vins, leur dégustation et leur service.

Au cours de cette formation, vous apprendrez à sélectionner, conseiller et servir les vins, à comprendre les accords mets-vins et à maîtriser les techniques de dégustation. Vous étudierez également la gestion de la cave, le stockage des vins et les enjeux liés à l’œnologie.

Cette formation pratique et théorique vous prépare à travailler dans des restaurants gastronomiques, hôtels de luxe, caves ou entreprises de distribution de vins. Vous serez formé pour offrir une expérience de dégustation inoubliable à une clientèle exigeante.

Le Certificat de spécialisation Sommellerie est disponible sur le campus de Saint-Gratien.

Les inscriptions se font sur Parcoursup !

Durée 1 an

Début de la formation 08/09/2025

Secteur(s)

Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Type de contrat

Contrat en apprentissage

Nombre de places disponible 20

Profil des étudiants recherchés

La formation est directement accessible après un BAC PRO Cuisine ; BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration ; BTS MHR ; BAC technologique STHR ou Baccalauréat général.

Pour plus d'information : cliquez ici

Niveau d’études requis Niveau bac