CAP Connexe Boulanger - FERRANDI Paris

Contrat en apprentissage

20 places disponibles

Paris (75)

Offre publiée le 26/02/2025

Descriptif de la formation

Vous souhaitez acquérir rapidement un savoir-faire en boulangerie et compléter vos compétences dans les métiers de la gastronomie ?

Le CAP Connexe Boulanger en 1 an de FERRANDI Paris est une formation intensive qui vous permet de maîtriser les techniques essentielles du métier.

Grâce à un enseignement pratique et professionnalisant, vous apprendrez à réaliser des pains, viennoiseries et autres produits boulangers en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous développerez également des compétences en gestion des matières premières, organisation de la production et contrôle qualité pour garantir des produits d’exception.

Cette formation en immersion professionnelle vous ouvrira les portes de nombreuses opportunités dans le secteur de l’artisanat et de la restauration.

Le CAP Connexe Boulanger en 1 an est disponible sur le campus de Paris.

Durée 1 an

Début de la formation 08/09/2025

Secteur(s)

Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Type de contrat

Contrat en apprentissage

Nombre de places disponible 20

Profil des étudiants recherchés

Vous pouvez intégrer le CAP Connexe Boulanger en 1 après un CAP Pâtissier ou un bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat option Pâtisserie ou un diplôme en Cuisine sur dérogation.

L'admission se fait sur dossier et par un entretien de motivation.

Pour plus d'information : cliquez ici

Niveau d’études requis Niveau CAP / BEP