Un savoir-faire reconnu à l’international Originaire de Chartres, Julien Tramblay s’est installé à son compte dans la capitale en 2009. “Je suis pourtant passé par pas mal de villes comme Angers, Saint-Étienne, Romorantin, Lyon, Épernay ou encore Toulouse. Mais la seule ville qui me plaît vraimen...
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