Le chef de quai ou la cheffe de quai organise les opérations de chargement (expédition) et déchargement (réception) des colis et palettes. Basé sur le quai, il accueille les transporteurs et organise le travail des manutentionnaires et caristes tout en étant en contact avec les services administratifs. Il veille à la sécurité, au respect des délais et à la qualité de la livraison.
Flashage et collage des étiquettes, préparation et/ou vérification des documents, chargement des cargaisons, préparation des expéditions, dispatching et organisation du stockage, contrôle des arrivées.. Il supervise toutes les entrées et sorties de marchandises et produits.
S’il dispose des Caces adaptés, le chef de quai peut aussi être amené à renforcer les équipes de manutention.
Le métier implique donc une grande polyvalence, du dynamisme et de la réactivité. Organisé, le chef de quai doit savoir prioriser les tâches et ne pas se laisser déborder surtout en cas de « coup de feu ». Les qualités relationnelles sont essentielles car le chef de quai est en relation avec de multiples interlocuteurs.
Le chef de quai exerce le plus souvent au sein des sociétés de transport logistique
