Agriculture

Arboriculteur / Arboricultrice

L’arboriculteur / arborocultrice est un spécialiste de l'entretien des arbres fruitiers, d'ornement et forestiers. Il réalise les opérations techniques relatives à la plantation, l’entretien et la...

Caviste

Le caviste est chargé de la fabrication des vins. Cette fabrication se déroule en plusieurs étapes : la vinification (transformation du jus de raisin en vin), l’assemblage, la conservation et la mise...

Chef / Cheffe d'exploitation laitière

Le chef ou la cheffe d’exploitation laitière élève un troupeau de vaches laitières. Il/elle encadre des ouvriers et des techniciens d’élevage. Il gère une ferme, des bâtiments, des équipements, des...

Chef / Cheffe de culture

Dans une grande exploitation, le chef ou la cheffe de culture est le ou la salarié(e) qui seconde l’exploitant agricole. Il/elle est chargé de l’organisation du travail, des achats d’équipements, des...

Conchyliculteur / Conchylicultrice

Exploitant d’une concession du domaine public maritime, le conchyliculteur ou la conchylicultrice élève et commercialise des coquillages et/ou des crustacés : huîtres (ostréiculture), moules...

Horticulteur / Horticultrice

Ouvrier(ère) ou technicien(ne), l’horticulteur / l'horticultrice est spécialisé(e) dans un ou plusieurs domaines : horticulture ornementale (plantes de plein air et d'appartement), horticulture...

Jardinier / Jardinière

Dans le secteur public ou privé, le jardinier crée, aménage et entretient parcs, jardins et terrains de sport. La préparation des sols, les semis, les plantations de fleurs ou d’arbustes et l...

Maître / Maîtresse de chai

Le maître de chai ou la maîtresse de chai règne sur la cave. De l’arrivée du raisin en cave jusqu’à la mise en bouteilles, c’est lui ou elle qui élève le vin. Cette fonction particulière se rencontre...