Stage Opérationnel Restauration

15 postes Tourisme, évènementiel

Huttopia

France entière ()

Offre publiée le 14/10/2022

Missions du stagiaire

Vos principales missions

Effectuer son stage chez Huttopia, c’est …

Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, s'épanouir professionnellement et personnellement, et évoluer en confiance en apportant sa pierre à l’édifice d’une entreprise aux valeurs fortes, dont vous pourrez être fièr(e).

 

Entreprise familiale créée en 1999, Huttopia propose à ses clients de déconnecter du quotidien pour se rapprocher de la nature, retrouver ses proches et découvrir d’autres horizons. Leader innovant de l’écotourisme en Europe, Huttopia s’exporte et exploite en 2022 près de 90 sites dans 7 pays, dont 60 en France. Et parce que des images sont plus parlantes que mille mots, découvrez le groupe Huttopia : europe.huttopia.com.

 

Pour accompagner son fort développement, Huttopia recherche ses stagiaires Opérationnel Restauration (H/F) !

Nos stages sont à pourvoir sur tous nos sites en France.

 

Votre profil : travailler sérieusement sans se prendre au sérieux

Vous êtes le candidat idéal pour rejoindre notre équipe si …

Vous êtes de formation supérieure en restauration, hôtellerie, tourisme ou commerce. Vous souhaitez évoluer dans le secteur de l’hôtellerie de plein air et vous vous destinez au métier de Responsable Restauration. Vous souhaitez découvrir les métiers de l’hôtellerie de plein air. Vous savez répondre aux attentes d’une clientèle internationale and of course, your English is fluent.

 

Au-delà de vos compétences, nous nous intéressons à vous, à votre personnalité.

Pratiquant l’Outdoor, vous avez une sensibilité particulière pour la nature et le plein air ! Vous aimez être au cœur de l’action avec les équipes. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, rien ne manque grâce à votre anticipation. Vous êtes attentionné(e), convivial(e) même en période d’affluence. Vous n’oubliez jamais votre sourire et êtes prêt(e) à parer à toute situation.

 

Nous sommes l’entreprise qu’il vous faut si …

Vous souhaitez rejoindre une entreprise aux collaborateurs engagés ! Vous avez envie d’un management de proximité et d’équipes autonomes, dans un environnement collaboratif et dynamique ! Vous avez le désir d’effectuer un stage professionnalisant avec des possibilités d’évolution dans un groupe en plein essor !

 

Votre mission : faire vivre l'expérience Huttopia à nos clients

Sur une fonction clé, vous vivrez l’intensité d’une saison !

Réactif(ve), avec un sens du service client, vous découvrirez les différents pôles de nos restaurants tant en cuisine qu’en salle.

 

La préparation en cuisine :

-Mise en place et préparation des plats

-Gestion des commandes et des stocks

-Respect des normes d’hygiène et de sécurité

-Nettoyage de la cuisine

-Ouverture et fermeture du restaurant

 

Le service :

-Mise en place de la salle

-Service du bar et du restaurant

-Prise de commandes et tenue de la caisse

-Nettoyage de la salle

 

Avec un esprit d’équipe certain, vous pourrez aussi vous montrer polyvalent sur les pôles Accueil et Entretien. Ces missions seront évolutives en fonction de votre profil et de votre projet. Un plan de progression sera suivi aux différentes étapes de votre stage pour que vous puissiez élargir le champ de vos compétences et prendre en responsabilités.

 

Les points pratiques

· Stage de 3 à 6 mois à compter de Mars 2023

· Formation Bac + 2 à + 3

· Anglais indispensable, seconde langue appréciée

· Indemnité conventionnelle

· SMIC net en juillet et août 2023

· Possibilité de logement gratuit sur le site

· Permis de conduire obligatoire pour certains sites

 

Process : en moins d’un mois, Rejoignez l’aventure huttopia !

  1. Vous avez un coup de coeur pour Huttopia
  2. Vous envoyez votre candidature : huttostage@huttopia.com
  3. Jade ou Rémi vous contacte pour un entretien en visio

 

La nature vous va si bien, rejoignez Huttopia !

huttostage@huttopia.com

Le stage

Niveau d'études requis
Bac + 1/2/3
Date de début du stage
01/03/2022
Durée
3 mois
Indemnité mensuelle nette en euros
Entre 300€ et 600€
Ville
France entière

Employeur

Raison sociale
Huttopia
Statut
Entreprise
Secteur d'activité
Hôtellerie - Restauration - Tourisme
Effectif
501 à 1 000 personnes
Site web
https://corporate.huttopia.com/nous-rejoindre/
Présentation
Entreprise familiale créée en 1999, Huttopia propose à ses clients de déconnecter du quotidien pour se rapprocher de la nature, retrouver ses proches et découvrir d’autres horizons. Leader innovant de l’écotourisme en Europe, Huttopia s’exporte et exploite en 2022 près de 90 sites dans 7 pays, dont 60 en France. Et parce que des images sont plus parlantes que mille mots, découvrez le groupe Huttopia : europe.huttopia.com.

Lieu du stage

Adresse
France entière
Ville
France entière
Code postal

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