Management culturel, organisation d’évènements

-1 poste Tourisme, évènementiel

Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation

Tours ()

Offre publiée le 14/09/2022

Missions du stagiaire

Vos principales missions

Créé en 2001, l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) promeut, dans le champ des sciences humaines et sociales, une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire. S’attachant à diffuser cette culture scientifique auprès d’une large audience, l’IEHCA œuvre à la reconnaissance des savoirs et savoir-faire culinaires en tant que patrimoine culturel. Il a ainsi initié et porté l’inscription, par l’UNESCO, du Repas gastronomique des Français sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (2010). Sous les auspices du label “Cité de la gastronomie” attribué par l’État, la ville de Tours a inauguré le projet Villa Rabelais et mandaté l’IEHCA pour le piloter.

La Villa Rabelais est un centre culturel et scientifique entièrement dédié à la gastronomie, un centre de ressources (bibliothèque gourmande et bibliothèque de recherche) et un espace de médiation. Ouverte à tous, c’est un lieu où l’on s’informe sur l’art du bien manger et du bien boire, où l’on vient se cultiver, se divertir et prendre du plaisir. Elle s’adresse à un public aussi bien local que de passage, professionnel que particulier, passionné que néophyte. En collaboration avec les acteurs du territoire, elle valorise les patrimoines culinaires de la région Centre-Val de Loire et d’ailleurs et fait de la gastronomie un élément culturel.

Le stage proposé vous permettra de découvrir le fonctionnement du service de programmation et d’organisation d’évènements formatifs et culturels au sein de la Villa Rabelais.

 Vous :

  • participerez à la coordination des offres formatives,
  • participerez à la création de cycles de formations ou de l’organisation d’un évènement autour du sujet gastronomique, 
  • appréhenderez les étapes importantes du développement d'un tel projet, les techniques de conception et de suivi de projets. (tableaux de bords, gestion de budget, logistique,…),
  • participerez à la communication interne comme externe (coordination d’événements, création de supports de promotion,...),
  • assisterez le responsable sur la gestion des cycles de formations (échanges téléphonique, accueil et renseignements, gestion mails...),
  • serez force de proposition pour l’organisation d’évènements destinés au grand public.

Le stage

Niveau d'études requis
Bac + 1/2/3
Date de début du stage
01/02/2023
Durée
3 mois
Indemnité mensuelle nette en euros
Entre 300€ et 600€
Ville
Tours

Employeur

Raison sociale
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
Statut
Association
Secteur d'activité
Culture – Spectacle- Patrimoine
Effectif
2 à 10 personnes
Site web
https://www.iehca.eu
Présentation
Créé en 2001, l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) promeut, dans le champ des sciences humaines et sociales, une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire. S’attachant à diffuser cette culture scientifique auprès d’une large audience, l’IEHCA œuvre à la reconnaissance des savoirs et savoir-faire culinaires en tant que patrimoine culturel. Il a ainsi initié et porté l’inscription, par l’UNESCO, du Repas gastronomique des Français sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (2010). Sous les auspices du label “Cité de la gastronomie” attribué par l’État, la ville de Tours a inauguré le projet Villa Rabelais et mandaté l’IEHCA pour le piloter. La Villa Rabelais est un centre culturel et scientifique entièrement dédié à la gastronomie, un centre de ressources (bibliothèque gourmande et bibliothèque de recherche) et un espace de médiation. Ouverte à tous, c’est un lieu où l’on s’informe sur l’art du bien manger et du bien boire, où l’on vient se cultiver, se divertir et prendre du plaisir. Elle s’adresse à un public aussi bien local que de passage, professionnel que particulier, passionné que néophyte. En collaboration avec les acteurs du territoire, elle valorise les patrimoines culinaires de la région Centre-Val de Loire et d’ailleurs et fait de la gastronomie un élément culturel.

Lieu du stage

Adresse
116 boulevard Béranger
Ville
Tours
Code postal

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