Assistant(e) de Direction et Audit Interne

1 poste Gestion, ressources humaines

LA FOLIE DOUCE

SAINT-GERVAIS-LES-BAINS (74170)

Offre publiée le 01/10/2021

Missions du stagiaire

Vos principales missions

VOS MISSIONS

Vous travaillez en lien direct avec la direction générale et vous êtes un véritable acteur du pôle gestion.

  • Vous participez à la mise en place des procédures de gestion et d'organisation interne.
  • Vous contrôlez leur bonne application en lien avec les sites d’exploitation et vous produisez les rapports à transmettre à la direction générale.
  • Vous prenez en charge l’élaboration des reportings quotidiens.
  • Vous participez au paramétrage du logiciel caissier.
  • Vous participez aux missions de contrôle de gestion achats.
  • Vous prenez part aux processus de contrôles sur sites d’exploitation.
  • Vous participez aux analyses de marges et de performance. 
  • Vous intervenez sur le terrain pour former les équipes aux process de gestion.
  • Vous prenez part à la préparation des nouveaux projets d’ouverture d’établissements : négociations fournisseurs, mise en place des partenariats, validation des mercuriales, rédaction des process etc.

 

VOTRE PROFIL

  • Formation supérieure Bac + 5 : Année de césure ou stage de fin d’étude d’école de management, d’ingénieur, Science Po ou université avec une spécialisation en finance d’entreprise ou contrôle de gestion;
  • Vous avez une très bonne maîtrise d’Excel et PowerPoint.

Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous aimez travailler sur des sujets diversifiés. Vous disposez d’un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.

Vous partagez des valeurs qui nous font repenser nos métiers de manière plus vertueuse pour l’environnement pour nos prochains projets, de la construction à l’exploitation.

 

Logement mis à disposition sur St-Gervais-Les-Bains

Envoyez votre CV et LM en précisant dans l'objet de votre mail : Stage Assistant de Direction

 

Le stage

Niveau d'études requis
Bac + 4/5
Date de début du stage
01/11/2021
Durée
6 mois
Indemnité mensuelle nette en euros
Entre 600€ et 950€
Ville
SAINT-GERVAIS-LES-BAINS

Employeur

Raison sociale
LA FOLIE DOUCE
Statut
Entreprise
Secteur d'activité
Hôtellerie - Restauration - Tourisme
Effectif
11 à 50 personnes
Site web
http://messfamily.com/restaurants/
Présentation
La Folie Douce Alpe d’Huez (38) et Saint-Gervais les Bains (74) Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS Family basé à Saint-Gervais Mont-Blanc. Durant la saison d’hiver, cette structure encadre plus de 120 collaborateurs. Le groupe prépare également l’ouverture de nouveaux établissements.

Lieu du stage

Adresse
135 rue du Mont-Blanc
Ville
SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Code postal
74170

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