Animation d’un réseau d’acteurs de l’alimentation en région Centre-Val de Loire (académiques/professionnels)

1 poste Ingénierie, recherche

Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation

Tours (37000)

Offre publiée le 31/08/2022

Missions du stagiaire

Vos principales missions

Créé en 2001, l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation œuvre au développement de la recherche en sciences humaines et sociales dans le domaine de l'alimentation. L’IEHCA inscrit la plus grande partie de ses activités dans un Réseau Thématique de Recherche. Ce ambitionne de mettre en réseau les chercheurs des universités de Tours et d’Orléans ainsi que toutes les partenaires socio-économiques et institutions pertinents. L’IEHCA a pour ambition de jouer un rôle de catalyseur grâce. À cette fin nous souhaitons réaliser une base de donnée, une cartographie, identifiant tous les chercheurs de la région Centre-Val de Loire dont les travaux portent sur l’alimentation, quel que soit leur discipline (SHS, STS…) et qu’il s’agisse de leur champ d’étude privilégié ou d’une thématique plus secondaire. De manière complémentaire, ce recensement portera sur d’autres réseaux d’acteurs : institutionnels, para-institutionnels, associations…

Ce travail portera notamment sur les :

  • Laboratoires de recherche
  • Chercheurs
  • Thèses en cours et soutenues durant les cinq dernières années
  • Programmes de recherche en cours et menés durant les cinq dernières années
  • Post-doc en cours…

Profil :

  • Stage de fin d’études - Personnes issues de formation Sciences Po, SHS, STS, Science de l’ingénieur (informatique).

Savoir-faire

  • Maîtrise d’outils de diagnostic et d’analyse
  • Capacité à se familiariser avec le monde de la recherche, compréhension de l’écosystème économique et professionnel
  • Bonne connaissance de l’environnement et des usages du web
  • Maîtrise des outils web et bureautiques, des réseaux sociaux
  • Maîtrise d’outils cartographiques, des systèmes d’information géographiques ou d’outils d’étude des réseaux

Savoir être :

  • Autonomie et sens de l’organisation
  • Intérêt marqué pour l’actualité, la culture, l’alimentation
  • Bonnes capacités rédactionnelles, esprit de synthèse, bonne orthographe
  • Esprit d’initiative, motivation, sens du travail en équipe, rigueur
  • Qualités relationnelles

Le stage

Niveau d'études requis
Bac + 4/5
Date de début du stage
01/02/2023
Durée
4 mois
Indemnité mensuelle nette en euros
Entre 300€ et 600€
Ville
Tours

Employeur

Raison sociale
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
Statut
Association
Secteur d'activité
Culture – Spectacle- Patrimoine
Effectif
2 à 10 personnes
Site web
https://www.iehca.eu
Présentation
Créé en 2001, l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) promeut, dans le champ des sciences humaines et sociales, une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire. S’attachant à diffuser cette culture scientifique auprès d’une large audience, l’IEHCA œuvre à la reconnaissance des savoirs et savoir-faire culinaires en tant que patrimoine culturel. Il a ainsi initié et porté l’inscription, par l’UNESCO, du Repas gastronomique des Français sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (2010). Sous les auspices du label “Cité de la gastronomie” attribué par l’État, la ville de Tours a inauguré le projet Villa Rabelais et mandaté l’IEHCA pour le piloter. La Villa Rabelais est un centre culturel et scientifique entièrement dédié à la gastronomie, un centre de ressources (bibliothèque gourmande et bibliothèque de recherche) et un espace de médiation. Ouverte à tous, c’est un lieu où l’on s’informe sur l’art du bien manger et du bien boire, où l’on vient se cultiver, se divertir et prendre du plaisir. Elle s’adresse à un public aussi bien local que de passage, professionnel que particulier, passionné que néophyte. En collaboration avec les acteurs du territoire, elle valorise les patrimoines culinaires de la région Centre-Val de Loire et d’ailleurs et fait de la gastronomie un élément culturel.

Lieu du stage

Adresse
116 boulevard Béranger
Ville
Tours
Code postal
37000

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