Recherche Apprenti boucher (H/F) pour super boucherie :-)

Missions

La boucherie côte à côte vendant des viandes d'exception, notamment bio (volaille, Boeuf, veau, agneau) située dans le 13ème arrondissement de Paris, recherche son/sa futur(e) apprenti(e).

Avec l'aide du chef boucher, vous aurez pour missions :

• La vente et la fidélisation du client (accueil, écoute, proposition et conseils)
• La préparation et la découpe de la viande
• Réception de la marchandise, suivi des DLC
• Nettoyage des locaux et du matériel

Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Vous serez en charge du bon fonctionnement de la boucherie.

A la vente : vous êtes attentif(ve), respectueux(se), dynamique, réactif(ve) et de bons conseils auprès des clients (connaissances des produits, de la saisonnalité, préparation). Vous savez mettre un rayon en place et le maintenir attractif, assurer la rotation des produits. Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes

A la préparation : vous êtes ordonné(e), autonome, efficace et respectueux(s) des règles d’hygiène et de fabrication.

Il vous faut également de la créativité afin de réaliser selon les saisons des nouveaux produits.

Vous apprendrez également la gestion des matières premières (commande, réceptions de la marchandise) et le bon fonctionnement du laboratoire.

Alors, si vous êtes passionné(e), motivé(e) et dynamique, contactez-nous!

Profil recherché

BAFA exigé

non

Permis B

non

Le job / L'emploi

Type de contrat

Contrat de professionnalisation Contrat en apprentissage

Type de mission

Commerce, vente

Niveau d'études requis

après la 3e, un CAP ou un BEP après le bac, avec une formation de 2 ou 3 ans après le bac, avec une formation de 4 ans ou plus sans diplôme

Date de début de la mission

01/09/2023

Durée

Plus de 12 mois

Nombre d'heures par semaine

35

Rémunération horaire brute en €

15

Nombre de postes à pourvoir

2

Ville

PARIS

Employeur

Statut

Entreprise