Cuisinier (f/h)

1 poste CDI

VILLE DE NANTES

NANTES CEDEX 1 (44094)

Offre publiée le 05/11/2024

Missions

Devenez complètement Nantes ! 

La Ville de Nantes et Nantes Métropole recrutent pour faire vivre le service public de proximité. Rejoignez les 8 200 femmes et hommes qui travaillent au service des 656 000 habitants métropolitains. En extérieur sur le terrain ou sur des missions administratives, comptables ou numériques, nous contribuons à rendre le territoire plus agréable, plus pratique et plus solidaire. Travailler pour Nantes, c’est donner du sens à sa vie professionnelle. C’est aussi s’engager pour les autres et se sentir utile. Alors, n'attendez plus, postulez ! 

Dans le cadre de sa politique de recrutement, la Ville de Nantes et Nantes Métropole luttent contre toutes les formes de discrimination, visent à diversifier leurs candidatures et reconnaissent tous les talents. 

  

À la recherche d'un nouvel emploi ? Découvrez Nantes Métropole, une Ville dynamique et attractive, et explorez les possibilités professionnelles offertes par la collectivité. 

  

La ville de Nantes recrute 

Cuisinier (f/h) 

Fonctionnaire (ouvert aux contractuel.le.s) 

La direction du Protocole et des Relations publiques conçoit et produit des événements et des accueils protocolaires ainsi que des actions de relations publiques qui incarnent l’identité nantaise et métropolitaine. Elle est en charge de visites officielles (institutionnels, délégations ou VIP), de poses de 1ère pierre, d'inaugurations, de vernissages, de réceptions officielles avec des VIP (politiques, artistes, sportifs...), de cérémonies commémoratives, de relations publiques en direction de publics ciblés. 

  

Les services de la DPRP seront regroupés en deux grands secteurs : "Accueil et hospitalité" et "Événements protocolaires". 

  

Le poste est à pourvoir au sein du service Activités réceptives (secteur "Événements protocolaires") qui assure environ 400 réceptions et 400 repas par an pour un total de 70 000 convives. 

  

Sous la responsabilité du responsable d'équipe et au sein d'une équipe de 4 agents·es, vous assurez la préparation et la réalisation des repas programmés dans le cadre de l'activité institutionnelle de la Ville de Nantes, son Centre Communal d'Action Sociale CCAS et de Nantes Métropole. 

Vos principales activités : 

  

. Créer et confectionner des repas équilibrés et préparation culinaires chaudes 

ou froides à base de produit frais 

  

. Assurer la mise en place et service lors de vins d'honneur et des cocktails sur 

le site de l'hôtel de ville ou sur des sites extérieurs sur le territoire de la métropole de 

Nantes 

  

. Gérer vos stocks et assurer la réception des livraisons de denrées et des vins 

  

. Garantir l'entretien du matériel et des locaux après chaque service. 

  

Un test technique sera organisé pour les candidatures retenues. 

Profil recherché

Vous avez une formation initiale ou une expérience en restauration gastronomique. Vous respectez les règles en matière d'hygiène alimentaire. Conscient·e de représenter la collectivité, vous avez une excellente présentation et un sens relationnel affirmé tout en faisant preuve de discrétion. Vous savez vous organiser et prendre des initiatives. Vous savez travailler en équipe. Vous possédez le permis B. Informations complémentaires : . vous travaillez en équipe . vous êtes disponible pour une présence régulière en soirée, certains jours fériés et les weekends . vous pouvez intervenir sur l'ensemble du territoire de la métropole de Nantes. Rémunération Statutaire + Régime indemnitaire + Prime de Service Public Au sein de nos collectivités, une attention particulière est portée aux conditions de travail et au bien-être des collaborateur·rice·s. - Carte restaurant (201,40€ pour un temps complet) avec une participation employeur à 60% par mois - Participation à 75% aux abonnements de transports + forfait mobilités durables - Participations employeur (mutuelle santé et contrat prévoyance) - Prestations du comité des œuvres sociales (COS) : chèques vacances, chèques cultures, tickets cinéma, activités culturelles et sportives, loisirs...) - Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU) - Carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises) Les entretiens se tiendront le 27/11/2024. Ce poste vous intéresse ? Déposez votre lettre de motivation, votre CV, votre dernier arrêté de situation, votre dernier bulletin de salaire et votre RQTH le cas échéant au plus tard le 15/11/2024 la rémunération est à titre indicatif et sera calculée en fonction du profil du candidat Merci de psotuler :

BAFA exigé

non

Permis B

oui

Le job / L'emploi

Type de contrat
CDI
Type de mission
Autres
Niveau d'études requis
après la 3e, un CAP ou un BEP
Date de début de la mission
05/11/2024
Nombre d'heures par semaine
35
Rémunération horaire brute en €
11
Nombre de postes à pourvoir
1
Ville
NANTES CEDEX 1

Employeur

Raison sociale
VILLE DE NANTES
Statut
Administration, établissement public, collectivité locale
Effectif
Plus de 1 000 personnes
Site web
https://metropole.nantes.fr/
Présentation
La Ville de Nantes et Nantes Métropole recrutent pour faire vivre le service public de proximité. Rejoignez les 7 500 hommes et femmes qui travaillent au service des 656 000 habitants métropolitains. Sur le terrain ou au bureau, nous contribuons à rendre le territoire plus agréable, plus pratique et plus solidaire. Travailler pour Nantes, c’est donner du sens à sa vie professionnelle. C’est aussi s’engager pour les autres et se sentir utile. Alors, n'attendez plus, postulez !

Lieu

Adresse
DRH 2 rue de l'Hôtel de Ville
Ville
NANTES CEDEX 1
Code postal
44094

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