Chef de partie H/F

2 poste CDD CDI Emploi saisonnier

Miramar La Cigale

ARZON (56640)

Offre publiée le 14/10/2021

Missions

Description du poste

En qualité de chef de partie, vous assurez la totale production de votre section en respectant scrupuleusement les fiches techniques élaborées par les chefs de cuisine.
Vous assurez un suivi de la qualité du produit. Vous aimez transmettre vos connaissances aux 1/2 chefs de parties et aux commis de cuisine.
Vous respectez et faites respecter les standards et les procédures de l'établissement. Vous êtes particulièrement attaché au respect des normes HACCP.
Vous êtes ambitieux et souhaitez évoluer au sein de la brigade, alors le poste est pour vous!

 

Détails du contrat

Contrat CDI, CDD ou extra le week-end et les vacances scolaires

Pour un temps plein : 37 heures par semaine

Prise de poste, dès que possible

Rémunération selon profil

 

Hébergement

Pour les CDD et les extras, le logement est assuré et gratuit

Pour les CDI, le logement est assuré et gratuit pendant la période d'essai.

 

Autres avantages

Cantine d'entreprise.

2 jours de repos par semaine

Formation assurée

Profil recherché

Organisé, rigoureux dans le travail, pédagogue. CAP cuisine au minimum Une expérience dans ce type de poste est nécessaire

BAFA exigé

non

Permis B

non

Le job / L'emploi

Type de contrat
CDD CDI Emploi saisonnier
Type de mission
Administration, services généraux, secrétariat, accueil
Niveau d'études requis
après la 3e, un CAP ou un BEP après le bac, avec une formation de 2 ou 3 ans
Date de début de la mission
18/10/2021
Durée
8 mois Plus de 12 mois
Nombre d'heures par semaine
37
Rémunération horaire brute en €
11.5
Nombre de postes à pourvoir
2
Ville
ARZON

Employeur

Raison sociale
Miramar La Cigale
Statut
Entreprise
Secteur d'activité
Hôtellerie - Restauration - Tourisme
Effectif
101 à 500 personnes
Site web
https://www.miramar-lacigale.com
Entreprise handi-accueillante
1
Entreprise signataire de la charte de la diversité
1
Présentation
À l’entrée du Golfe du Morbihan, face à l’océan Atlantique, le Miramar La Cigale, Hôtel Thalasso & Spa a jeté l’ancre à la pointe de la Presqu’île de Rhuys en Bretagne Sud. D’une architecture originale, alliant modernité et tradition, l’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d’un restaurant, d’un Spa, d’une salle fitness, d’une piscine panoramique et d’un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation. Nos 100 chambres sont déclinées en 5 catégories associant élégance et modernité. Elles disposent d’un balcon privatif et de salles de bain équipées de larges douches ou baignoires. Chaque étage dispose de 2 chambres pour personne à mobilité réduite tout en gardant le même aspect architectural. Nos 13 suites idéalement situées, de 50m² à 80m² se déclinent en 4 produits uniques dans un style épuré et élégant. La thalasso et le spa sont un cocon baigné de lumière dans lequel le voyageur se laisse emporter dans une rêverie, bercé par le silence et s’abandonne pleinement sous des mains expertes. Pour encore plus de bien-être, un parcours marin de 318 m2 largement ouvert sur la nature, assurant ainsi une luminosité étincelante poursuit idéalement ces soins mythiques Parce que le monde et les habitudes évoluent, le MIRAMAR LA CIGALE a su s’adapter et a créé, en face du vaisseau amiral, la RESIDENCE. Dotée de tous les services d’un hôtel 5*, la RESIDENCE MIRAMAR LA CIGALE, à l’architecture en bois, très contemporaine, se fond naturellement dans l’environnement. Harmonieuse, elle séduit au premier regard. 24 grands appartements de 71m2 jusqu’à 165 m2, avec le même souci du détail, du raffinement, composés dans des tons doux, des matériaux harmonieux et de grande qualité. La Résidence est parfaitement adaptée pour passer un moment de détente dans un cadre 5 étoiles. Ce nouveau port d’attache a été pensé pour les couples, les familles qui désirent plus de liberté ou, tout simplement, se retrouver tous réunis en un même joli cocon.

Lieu

Adresse
Port du crouesty
Ville
ARZON
Code postal
56640

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