CFA TRAJECTOIRE

Le CFA TRAJECTOIRE est un centre de formation crée en 1993 à l’initiative du ministère de l’éducation nationale, la Région Ile de France, la branche hôtelière et le groupe Accor.

 

Le CFA TRAJECTOIRE organise chaque année au profit de 500 jeunes, des formations de qualité, préparant aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de l’alimentation et du management en tourisme.

 

Il participe ainsi au développement du secteur hôtelier, à l’insertion professionnelle des apprentis grâce à un suivi individualisé, des intervenants professionnels et des partenaires de renom.

Les formations proposées au CFA TRAJECTOIRE

 

CAP Cuisine

CAP APR

CAP Pâtissier

CAP Service en salle

Bac pro Commercialisation et services en restaurant

Bac pro Cuisine

BAC pro Boulanger pâtissier

Mention complémentaire Accueil et réception

Mention complémentaire Organisateur de réception

Mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant

Mise à niveau/CAP 

BTS hôtellerie restauration option A et B

BTS Tourisme

Licence professionnelle management du tourisme et de l’hôtellerie internationale

 

Chaque année, une passerelle universitaire est mise en place au mois de mars. Elle permet à un(e) jeune de bénéficier d’un accompagnement spécifique et individualisé en vue de signer un contrat d’apprentissage en BTS Hôtellerie restauration dès la rentrée. Cette passerelle accueille des jeunes 3 à 4 mois dans le but de les réorienter et de leur assurer un accompagnement pour les aider à se positionner.

Au CFA du lycée Hôtelier et du tourisme de GUYANCOURT à St QUENTIN EN YVELINES (78)
A l’université de St QUENTIN EN YVELINES (78)
A l’UFA du lycée hôtelier Santos Dumont à St CLOUD (92)
A l’UFA du lycée des métiers Château des Coudraies à Etiolles (91)
A l’UFA du lycée des métiers Auguste-Escoffier à Eragny (95)
A l’UFA du lycée des métiers Camille Claudel à Mantes (78)
A l’UFA du lycée Louis BASCAN à Rambouillet (78)
A l’UFA du lycée Louis BLERIOT à Trappes (78)

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