SUSHISHOP

LIVREUR

Sushi Shop :

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente en France et à l'étranger (Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne, Suisse,) et USA. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche de Livreur H/F, en charge des missions suivantes :

Missions :

•    Livraison rapide (50 cm3), tout en prenant soin des produits SUSHI SHOP,
•    Entre les livraisons, entretien de l’espace intérieur et extérieur de la Boutique,
•    Participation à la préparation des sacs de livraison
•    Réception et rangement des marchandises,
•    Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement de la boutique.

    Profils recherchés :
•    Personnes motivées et sérieuseS
•    Posséder impérativement le BSR ou le PERMIS B pour les personnes nées après le 31 décembre 1987
•    Sens du contact client

Poste :
•    Offre à pourvoir en CDI à Temps Partiel
•    SMIC horaire

Pour nous rejoindre, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature à l'adresse suivante : 
recrutement@sushishop.fr


ASSISTANT MANAGER
Sushi Shop :

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente en France et à l'étranger (Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne, Suisse,) et USA. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'Assistants Manager H/F, en charge des missions suivantes:
Missions :

•    Organiser et coordonner et suivre le travail des équipes du restaurant
•    Assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues
•    Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant
•    Vérifier et suivre la caisse
•    Vérifier et suivre quotidiennement les stocks de marchandises
•    Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, à la propreté, à l’entretien et à la tenue du restaurant
•    Veiller à la qualité des préparations en cuisine, à l’accueil de la clientèle, à la rapidité et à l’efficacité des prises de commande et du service en salle
•    Apporter, si besoin, une aide et une assistance aux équipes
•    Veiller au bon déroulement des livraisons

Profils recherchés :

Homme/Femme de terrain, vous êtes reconnu pour votre charisme et votre sens des responsabilités. Vous aimez le travail en équipe et le challenge. Vous avez le sens du contact et de réelles capacités en management. Vous disposez obligatoirement d’une expérience d’au minimum 2 ans dans le secteur de la restauration rapide avec des fonctions similaires.

Poste :
•    Offres à pourvoir en CDI








EQUIPIER

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente en France et à l'étranger (Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne, Suisse,) et USA. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d’Equipier H/F, en charge des missions suivantes :

Equipiers polyvalents :

Vous aurez pour principales missions d’accueillir, prendre les commandes, servir et encaisser les clients sur place.

Profils recherchés :

•    Motivé et sérieux
•    Idéalement une première expérience dans la vente
•    Sens du contact client

Poste :
•    Offre à pourvoir en CDI /Temps partiel/ Travail en coupures
•    SMIC horaire
Pour nous rejoindre, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature à l'adresse suivante : recrutement@sushishop.fr
CUISINIER DEBUTANT H/F
Sushi Shop :

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente en France et à l'étranger (Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne, Suisse,). Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche de cuisiniers débutant H/F, en charge des missions suivantes :
Missions :

1.    En matière de préparations culinaires, vous êtes tenu de procéder aux missions suivantes :
a)    Cuire le riz et l’assaisonner
b)    Réaliser la soupe
c)    Désinfecter les fruits et les légumes
d)    Découper de légumes (tagliatelle, julienne, émincée)
e)    Réaliser les salades fraiches (choux, carotte, concombre)
f)    Préparer les salades à base de fruits frais (ananas, mangue, salade de fruits)
g)    Réaliser les rouleaux, maki et sushis de base (maki, california, sushis)
h)    Ranger et nettoyer les frigos timbres et le meuble du sushiman (vérifier les DLC des produits, la propreté : des joints du frigo, de la porte et de l’intérieur du frigo)
i)    Ranger les marchandises
j)    Nettoyer la zone de préparation
2.    En matière d’hygiène, vous êtes tenu de procéder aux missions suivantes :
a)    Respecter les règles en matière d'HACCP (tenue port des gants, changement des gants etc.)
b)    Dé cartonner les produits  à réception
c)    Désinfecter les planches à découper (changement régulier de l'eau de trempage)
d)    Stériliser des couteaux en fin de service
e)    Prendre le pH et enregistrer dans le cahier, enregistrer les cuissons des homards …
f)    Vérifier les DLC des produits en meuble froid (PEPS,  respect des bonnes DLC, gestion des périmés)
g)    Nettoyer les ustensiles de cuisine
h)    Procéder au nettoyage de la cuisine en fin de service en respectant les protocoles de nettoyage


Poste :

•    Offres à pourvoir en CDI, en Ile de France
•    Idéalement première expérience en cuisine

Pour nous rejoindre, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature à l'adresse suivante : recrutement@sushishop.fr

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