Pôle Gastronomie Université de Cergy Pontoise

Le Pôle de Gastronomie de l’Université de Cergy-Pontoise, situé dans les locaux du Lycée des métiers de l’hôtellerie Guillaume Tirel à Paris (14e arrondissement), propose une licence professionnelle Métiers des arts culinaires et des arts de la table de niveau Bac + 3. Cette formation comprend trois parcours en alternance  (en partenariat avec le CFA-SACEF) :
-    un parcours « management opérationnel de la restauration gastronomique à vocation internationale »
-    -un parcours « traiteur événementiel & banqueting
-    Un parcours « création et développement en design et art culinaire »

Le Pôle de Gastronomie propose également un Diplôme Universitaire de niveau Bac + 3 « expertise des produits alimentaires de luxe et gestion d’une épicerie fine » pour former des managers et gérants de boutiques alimentaires de luxe.

Renseignements sur le site :


Pôle Gastronomie Université de Cergy Pontoise sur le web et les réseaux sociaux

Site web de Pôle Gastronomie Université de Cergy Pontoise