INHAC Groupe Ferrandi

L’INHAC situé à Saint-Gratien dans le Val-d'Oise fait partie du Groupe FERRANDI implanté sur 3 sites (Paris,Jouy-en-Josas et Bordeaux).

Des formations en apprentissage du CAP au BTS, dont certaines, telles le BTS Hôtellerie-Restauration option mercatique et gestion hôtelière et la mention complémentaire sommellerie.

L’INHAC en chiffres
•    500 apprentis et étudiants
•    88 % de taux de réussite aux examens
•    300 entreprises partenaires en Ile-de-France
•    20 salles de cours avec vidéo projecteur interactif
•    80 postes informatiques
•    60 postes individuels en cuisine
•    1 restaurant pédagogique
•    « LE RESTAURANT » ouvert au public
•    1 association d’apprentis
Formations dispensées

Restauration
• CAP Restaurant
• CAP Cuisine
• CAP Pâtissier (1 an)
• CAP Pâtissier (2 ans)*
• MC Employé traiteur
• MC Sommellerie
• Bac Pro Commercialisation et services en restauration
• Bac Pro Cuisine
• BP Arts de la cuisine
• Mise à niveau BTS Hôtellerie-Restauration
• BTS Hôtellerie-Restauration (art culinaire, art de la table et du service - option B)

*sous réserve d’habilitation

Hôtellerie
• MC Accueil Réception
• Mise à niveau BTS Hôtellerie-Restauration
• BTS Hôtellerie-Restauration (mercatique et gestion hôtelière - option A)




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