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Chef de Rang restaurant CUP H/F - CDI - Orly

Descriptif de l'offre

Chef de Rang restaurant CUP H/F - CDI - Orly


DESCRIPTION DU POSTE

Notre prestigieux client le restaurant CUP recherche un Chef de Rang H/F. Votre mission sera d'effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

A PROPOS DE BE GOURMET

1 ère mondiale en aéroport, le chef étoilé Gilles Choukroun vient diriger au quotidien son établissement CUP, Cuisine Urbaine Parisienne, à Orly-Sud !
Dans un décor rappelant les imposants pavillons Baltard, twisté de l’art urbain du célèbre Da Cruz, CUP offre la convivialité, l’accessibilité et la profusion d’un marché… avec la cuisine d’un chef étoilé !
Gilles Choukroun propose ici une carte à la fois simple et décalée, métissée, et pétillante, à l’image du Paris d’aujourd’hui.

Si le poste vous intéresse je vous invite à candidater directement sur notre plateforme via le lien suivant:

http://www.jobora.fr/jobs/vkoMQxzCHFHnMnm4c

ou par mail : bazile@jobora.fr

Le job / L'emploi

Type de contrat : CDI

Type de mission : Hôtellerie, restauration

Date de début : 31/10/2016

Durée : Plus de 12 mois

Nombre d'heures par semaine : 35

Rémunération horaire brute en euros : 9,67

Nombre de postes à pourvoir : 1

Ville : Orly

Profil recherché pour ce job / cette offre d'emploi

Niveau d'études : Bac pro

1- Relationnel et comportement

Adopter un comportement et une présentation en cohérence avec l’image du restaurant Respecter les standards d'accueil et de vente
Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
Faire preuve de vigilance afin d’aller au-devant des attentes du client
Favoriser la politique commerciale du restaurant
Gérer les réclamations et les remarques négatives
S’adapter à la diversité des clientèles
Savoir travailler en équipe en application de la hiérarchie interne
Etre proactif et professionnel

2 - Compétences techniques et fonctionnelles

Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ
Garantir la qualité du service rendu
Connaître les produits et services proposés au sein du restaurant
Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
S’organiser pour minorer les temps d’attente du client
Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle
Appliquer les procédures d'encaissement et de flux financier
Savoir faire de la vente additionnelle

Permis B : Non

BAFA : Non

Employeur

Raison sociale : Jobora

Statut : Entreprise

Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Effectif : 2 à 10 personnes

Site web : http://www.jobora.fr/

Entreprise handi-accueillante

Présentation :
JOBORA est une solution de recrutement qui utilise la data et la vidéo pour aider les entreprises à être performantes dans leur recrutement.

Notre mission est d’aider les entreprises du secteur des services (hôtellerie, restauration, commerce alimentaire, commerce spécialisé, etc.) à recruter efficacement les meilleurs candidats. Nous proposons une offre complète : sourcing, screening et pré-qualification. Nos clients reçoivent en moins de 15 jours 3 profils pré-qualifiés avec leurs CVs au format JOBORA ainsi que leurs vidéos de motivation.

Lieu

Adresse : Aeroport d'orly Terminal 2

Ville : Orly

Code postal : 94390

Postuler à cette offre auprès de

Contact : M bazile CECILLE

Fonction : Responsable RH

Email : bazile@jobora.fr

Téléphone : 0679922462