Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Le ou la concierge d’hôtel a la responsabilité d’accueillir, de renseigner et de conseiller les clients (touristes, hommes d’affaires…) dans un hôtel de grand standing (palaces, hôtels 4 ou 5 étoiles)...

Le conseiller ou la conseillère en développement doit valoriser la politique d’aménagement touristique d’un secteur géographique donné : une région, un département. Il/elle est tour à tour...

Le crêpier prépare et vend des crêpes salées et/ou sucrées.

Le croupier ou la croupière anime des jeux d’argent dans un casino ou un cercle de jeux privé. Il ou elle participe au déroulement technique du jeu et distribue les cartes (black jack, roulette...

Le cuisinier ou la cuisinière réalise les plats qui seront servis aux clients. Mais en cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et chef de cuisine. Il ou elle peut aussi...

Le directeur d'équipements de loisirs et de sports est un gestionnaire et un animateur d’organismesdont la vocation est de permettre à des publics de se distraire et se détendre : bases de plein air...

Dans son domaine, le directeur d’office de tourisme est un agent de développement local ou régional de toutes les activités touristiques et culturelles de l’espace géographique de son ressort. Il ou...

Salarié ou propriétaire de son établissement le directeur d’un restaurant encadre, coordonne et contrôle le personnel et l’ensemble des services indispensables au fonctionnement quotidien de l...

Le directeur d’hôtel est un chef d’entreprise. Il ou elle gère et administre, le personnel, les finances, le matériel et l’accueil des clients. Il ou elle assure la promotion de son hôtel, cherche à...

L’employé ou l'employée de restauration rapide est polyvalent : préparation, prise de commande, service sur place et parfois livraison. Les emplois de la restauration rapide sont occupés dans leur...

Dans un hôtel, la femme de chambre ou le valet de chambre entretient les chambres, les salles de bain et les sanitaires. Il ou elle est responsable du bon ordre et de la propreté des étages et...

Chez un tour opérator ou au sein d'une agence, le ou la forfaitiste monte des voyages clé en mains. Sa mission : négocier les prix les plus bas pour proposer un forfait au meilleur prix.

Le garçon de café sert les clients. Il travaille au comptoir, en salle ou en terrasse. Il peut travailler dans différents types d’établissements : cafés, bars, brasseries, restaurants, entreprises de...

À la fois professionnel de la montagne et hôtelier-restaurateur d’un genre particulier, le gardien ou la gardienne de refuge de montagne accueille et restaure randonneurs et alpinistes qui y font...