Missions
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre futur Pâtisser industriel (H/F) en équipe posté (2*8) Au sein de l'équipe fabrication, votre rôle sera d'assurer la fabrication de nos biscuits, de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson.
Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 17 sites de production.
La société BISCUITS CANTREAU, située à Fontenay le Comte au sud de la Vendée (85), est spécialisée dans la production de biscuits aux oeufs (boudoirs et cuillers). Ses 90 salariés contribuent chaque année à la production de biscuits à destination des marques distributeurs, en France et à l'étranger.
Vos missions seront les suivantes:
- Préparer les pâtes conformément au cahier des charges en respectant le planning de fabrication
- Assurer la conduite et la surveillance d'une ligne de fabrication, du pétrin jusqu'à la sortie du four
- Assurer le bon graissage, farinage et dressage des plaques
- Approvisionner les lignes en moules de fabrication.
- Compléter les contrôles
- Veiller au respect des standards de productivité, des règles d'hygiène et de sécurité
Le profil idéal pour le poste?
Vous disposez d'une expérience préalable dans le domaine de l'agroalimentaire, de la boulangerie ou de la restauration. Nous acceptons également les débutants qui sont diplômés dans l'un de ces trois domaines. Nous vous accompagnerons à la prise de poste dans le cadre d'une formation d'un mois où vous apprendrez le métier de pâtissier industriel. Des perspective d'évolution sont ensuite possibles au sein de notre entreprise.
Pour exercer ce métier, vous devez faire preuve de rigueur, d'un bon sens de l'organisation.
Engagés en faveur de l'égalité des chances, nous vous informons que ce poste est ouvert à compétences égales, aux candidatures de personnes en situation de handicap.
URL pour postuler en ligne: https://www.aplitrak.com/?adid=Y2FudHJlYXUuOTkzMDEuMTEyMjFAYmlzY3VpdHNib3V2YXJkLmFwbGl0cmFrLmNvbQ
Profil recherché
NA
BAFA exigé
non
Permis B
oui
Le job / L'emploi
- Type de mission
-
Fabrication, production, construction
- Niveau d'études requis
-
après le bac, avec une formation de 2 ou 3 ans
- Date de début de la mission
- 12/03/2024
- Nombre d'heures par semaine
- 34
- Rémunération horaire brute en €
- 13
- Nombre de postes à pourvoir
- 0
- Ville
- Fontenay-le-Comte
Employeur
- Raison sociale
- Biscuits Bouvard
- Statut
- Entreprise
- Secteur d'activité
- Alimentation - Agroalimentaire
- Effectif
- Plus de 1 000 personnes
- Site web
- https://www.biscuits-bouvard.com/
- Entreprise handi-accueillante
- 1
- Présentation
- Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 17 sites de production.
Depuis 1990, notre Groupe se construit grâce à des Femmes et des Hommes fédérés autour de nos Valeurs fortes, de notre passion pour créer, produire et promouvoir des snacks gourmands et responsables.
